Gastronomie & restauration
Certaines tables n'ont pas de liste d'attente : elles se transmettent. AZ Conciergerie vous installe là où l'on ne réserve pas, à Paris comme à l'étranger, et fait venir les plus grands chefs jusqu'à votre table.
Restaurants affichés complets, comptoirs confidentiels, chefs étoilés à domicile : nous réservons ce qui ne se réserve pas, à Paris comme à l'étranger.
Ce que nous faisons
- Tables impossibles
- Chefs privés à domicile
- Privatisations
La table comme une expérience inattendue.
Ce que nous orchestrons
Gastronomie & restauration
Tables dans les restaurants affichés complets
Chefs étoilés à domicile, en villa ou à bord
Privatisations de salles, rooftops et lieux confidentiels
Dîners d'affaires et grandes occasions orchestrés de bout en bout
Accords mets & vins, sommellerie et caves rares
Attentions particulières : placement, menu personnalisé, fleurs
Questions fréquentes
Comment réserver une table ?
Indiquez-nous le restaurant, ou simplement l'envie, la date, l'heure et le nombre de couverts. Nous confirmons la table et les attentions : placement, menu, occasion à célébrer.
Pouvez-vous obtenir une table le soir même ?
Souvent, oui. Nos relations avec les maisons permettent des miracles de dernière minute ; plus la demande arrive tôt dans la journée, plus les options sont larges.
Organisez-vous des chefs à domicile ?
Oui : chef étoilé, brigade complète, arts de la table et service. Vous recevez, nous orchestrons tout le reste.
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