Gastronomia e restauração
Algumas mesas não têm lista de espera: transmitem-se. A AZ Conciergerie senta-o onde não se reserva, em Paris e no estrangeiro, e leva os maiores chefs até à sua mesa.
Restaurantes esgotados, balcões confidenciais, chefs estrelados em casa: reservamos o que não se reserva, em Paris e no estrangeiro.
O que fazemos
- Mesas impossíveis
- Chefs privados em casa
- Privatizações
A mesa como uma experiência inesperada.
O que orquestramos
Gastronomia e restauração
Mesas em restaurantes esgotados
Chefs estrelados em casa, em villa ou a bordo
Privatização de salas, rooftops e lugares confidenciais
Jantares de negócios e grandes ocasiões orquestrados de ponta a ponta
Harmonizações, sommellerie e garrafeiras raras
Atenções especiais: lugar, menu personalizado, flores
Perguntas frequentes
Como reservo uma mesa?
Indique-nos o restaurante, ou simplesmente a vontade, a data, a hora e o número de pessoas. Confirmamos a mesa e os detalhes: lugar, menu, ocasião a celebrar.
Conseguem uma mesa para esta noite?
Muitas vezes, sim. As nossas relações com as casas permitem milagres de última hora; quanto mais cedo chegar o pedido, mais amplas são as opções.
Organizam chefs em casa?
Sim: chef estrelado, brigada completa, artes da mesa e serviço. Você recebe, nós orquestramos todo o resto.
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